閱讀認證・總裁獅子心 解答

對亞都飯店的員工而言，沒有團體就沒有個人，唯有團體的成功，才有個人的成就，每位員工處事必須以團體榮譽為前提，絕不因一己不當的行為，而使團體榮譽受損。這樣的理念與下列何種說法相似？

許多從貧窮到富有的人，第一個想法都是迫不及待希望去炫耀他的成就、彰顯他的所得，因此，我們環境充滿了這樣的『暴發戶』，或許換一個說法，也可以說他們是『新富』。現今臺灣就有三種暴發戶，請問下列何者不是嚴長壽先生認為的『暴發戶』？

嚴長壽先生以帶團到歐洲遇到航空公司罷工的應變處理事例，說明管理哲學最高明的解決方式是什麼？

嚴長壽先生認為：當一個領導人，除了能洞見危機何在，更要是一個敏銳的情緒管理者。他在擔任國際領隊時，用什麼方式達到協助團員放鬆心情的目的？

林懷民對亞都飯店讚譽有加，下列有關亞都飯店的特色，何者敘述不相關？

擔任主管職務時，在考核員工必須：想他的長處 → 肯定他的優點 → 提出缺點 → 想出解決方案。這樣的作法，其實代表何種意義？

嚴長壽先生鼓勵大家做人要做發光體而非反光體。所謂反光體就好像一些政治人物，平日被群眾簇擁，成為鏡頭中心，似乎是光芒四射，但這些人一離開政治舞台，卻變得平凡無奇，對社會毫無貢獻。而反之，則是發光體。下列選項，何者符合發光體的定義？

為什麼柏楊先生說在亞都飯店有著像在《鏡花緣》小說這本書裡才會出現的奇幻遭遇？

在各大飯店都以湖南菜為主打時，唯有亞都飯店以杭州菜突破重圍。這樣的作法與下列何者相似？

公司企業往往會建立部門主管橫向輪調的機制，這也是成為高階主管的必經之路。最主要的因素是？

有關嚴長壽先生提到他的一套垃圾桶哲學，下列個選項的詮釋何者正確？

嚴長壽先生認為:做一位真正成功的「專業領導人」，必須具備四個條件。下列選項何者符合此專業條件中？

在這瞬息萬變的社會，保守的心態及做法已不足應付以電光石火速度迎面而來的挑戰。作者認為什麼是不需要改變的？

一個管理者所扮演的角色只是去『挖掘』員工的潛力。每個人的個性都有正、反面，但做管理者永遠都要看員工的長處，再將他的優點用在適當的位置上。這樣的想法與下列何者相似？

現在以學習餐飲為第一目標的學生日趨攀升，而當初催生臺灣餐飲教育的推手正是嚴長壽先生。對於嚴長壽先生，我們可以說他具有什麼樣的眼光？

不求一帆風順，只希望每個問題發生時，都有繼續面對問題的勇氣。這是嚴長壽先生給自己及夥伴的勉勵。他屢次險中求勝，化險為夷，因為他運用了幾項關鍵能力和態度，以下何者不完全正確？

新進員工最容易在初入公司時，因感受孤立無援而夭折離職，因此，亞都飯店提供一套完整的制度，協助員工可以更快進入狀況。請問此制度是什麼？

嚴長壽先生服兵役期間經歷了一段適應期，這段期間他如何調整自己，讓自己融入軍中團體，進而受到團體的認同。請依提示選項選出正確的選項組合？甲.沈醉音符與浪潮 乙.喝酒賭博打發時間 丙.分享家鄉應景小菜 丁.分享繪畫創作靈感 戊.教夥伴古文與詩篇 己.擔任老兵新兵橋樑

嚴長壽先生認為：溝通有三個層次，對上溝通，對下溝通，平行溝通。他以拋球遊戲來比喻，對上溝通的第一階段要務是什麼？

雖然亞都飯店有四個服務管理的信條，其中之ㄧ是「尊重每個客人的獨特性」，但，先決條件仍需客人具有何種人格特質？