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「輕輕打開生蠔,小心翼翼捧到唇邊,哇!滿滿一口海水味,彷彿閉上眼就可以聽見洋流的聲音,海水氣泡翻動的呼嚕聲,整個浩瀚的海洋迴盪在嘴裡」請問這些法國生蠔被千里迢迢運送到世界各地,藉由何種方式才能保持新鮮美味?

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