高中其他第 863 / 1481 題

下列何種罐頭製作時,原料需經酸鹼處理?

新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 863 題・由 Siao 提供

解答

答案

鳳梨罐頭

  • A鳳梨罐頭正解
  • B蜜柑罐頭
  • C番茄罐頭
  • D洋菇罐頭

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