下列何者不是經營連鎖餐廳的特性?
新北市市立淡水商工・103學年 第一學期 定期評量・第 250 題・由 Siao 提供
解答
答案
集中採購取得較低廉的食材成本
- A集中採購取得較低廉的食材成本正解
- B與當地文化結合,發展出獨特的地域性特色
- C品牌形象突出,藉由高知名度快速擴張,易於複製分店
- D餐廳數至少二家以上,並具有相同的 CIS
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