高中其他第 894 / 2888 題

下列何者適用於澱粉類食品過氧化氫之檢出方法?

新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 894 題・由 Siao 提供

解答

答案

蒸餾法

  • A硫酸鈦法
  • B蒸餾法正解
  • C硫酸釩法
  • D碘化鉀法 【

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