下列反應,何者不屬於蛋白質及胺基酸之定性呈色反應?
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1175 題・由 Siao 提供
解答
答案
雙縮反應(Biuret reaction)
- A寧海準反應(Ninhydrin reaction)
- B斐林反應(Fehling reaction)
- C米隆反應(Millon's reaction)
- D雙縮反應(Biuret reaction)正解
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