國中自然第 13 / 27 題

(4) 將產物分離出來並測量其質量,結果如表(一): 表一 NaOH(aq)濃度(%) 10 20 30 40 肥皂質量(g) 5.1 20.4 19.8 19.2 從上述資訊,是否可知道鹼的濃度與反應速率之關係?

新北市市立新埔國中・114學年 第二學期 段考 自然・第 13 題・由 Siao 提供

下列實驗探討鹼的濃度對皂化反應的影響,步驟如下: (1) 準備四份 30 g 的酪梨油。 (2) 配製四杯同體積、不同濃度的氫氧化鈉溶液。 (3) 將四份酪梨油分別都和固定量的乙醇混合,再加入上述的鹼,邊加熱邊攪拌直到溶液出現黏稠狀態為 止,並停止實驗。

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  • A可以,鹼的濃度加倍,反應速率會變快為四倍
  • B可以,鹼的濃度增加,反應速率會先增後微降
  • C不行,因為本實驗所使用鹼的濃度並不相同
  • D不行,因為實驗並未記錄各組反應所需的時間 3

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