高中其他第 842 / 1481 題

下列改變儲藏氣體的保藏方式,何者具有抑制蔬果呼吸作用的效果?

新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 842 題・由 Siao 提供

解答

答案

使用脫氧劑

  • A真空包裝法
  • B充填惰性氣體包裝法
  • C控氣儲藏法(CA storage)
  • D使用脫氧劑正解

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