下列有關魚介類的收穫何者錯誤?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 3435 題・由 Siao 提供
解答
答案
草蝦應避免在強光或高溫下撈捕,以免發生抽筋現象
- A現代活魚運搬時,可加 3~5%之食鹽於水中,以維持其鮮度
- B天氣陰沉、悶熱欲雨時不宜捕撈
- C九孔一般在貝殼長達 1.5 公分時即可捕售,採捕時係利用鐵片自尾部刮下
- D草蝦應避免在強光或高溫下撈捕,以免發生抽筋現象正解
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