高中其他第 1282 / 4417 題

下列西餐廚房從業人員中,何者工作內容與主廚相仿,負責協助主廚督導廚房工作?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1282 題・由 Siao 提供

解答

答案

Sous Chef

  • AAssistant
  • BApprentice
  • CButcher
  • DSous Chef正解

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