國中其他第 13 / 53 題

下列關於「拌」的描述,哪一項是不正確的?

彰化縣縣立員林國中・108學年 第二學期 定期評量・第 13 題・由 Siao 提供

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  • A冷盤菜常使用的烹調手法
  • B可能先煮再拌
  • C月亮蝦餅為涼拌菜
  • D製作時須特別注意衛生。

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