「不要將地瓜放在陶瓷盤子上,不然烤的時間會拉長很多」,根據「熱傳播的原理」,最主要原因為何?
新北市市立忠孝國中・114學年 第三次段考・第 196 題・由 Siao 提供
解答
答案
陶瓷盤子會阻絕鍋底的熱傳導
- A錫箔紙密度較小,比較容易傳導電鍋底部的熱能
- B陶瓷盤子會阻絕鍋底的熱傳導正解
- C錫箔紙是金屬 材質,是熱的良導體,較易傳導鍋底的熱能
- D錫的比熱較小,經鍋底加熱後溫度較高。
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