中秋節烤肉時,小花用鋁箔紙將雞腿包起來打算用炭火烤,但鋁箔有兩面,一面光亮,另一面粗糙,請問她該如何包裹可以最快熟?理由為何?【素養導向】
新北市市立中平國中・110學年 第一學期 八年級 段考 理化・第 19 題・由 Siao 提供
解答
答案
粗糙面應該朝外,如此吸收熱輻射較快
- A粗糙面應該朝外,如此有利於熱傳導
- B粗糙面應該朝外,如此吸收熱輻射較快正解
- C光滑面應該朝外,它是熱的良好導體
- D光滑面應該朝外,它是熱的良好吸收體
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