高中其他第 1933 / 2888 題

乳品加工採低溫殺菌法時,條件為:

新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 1933 題・由 Siao 提供

解答

答案

73°C,30 分鐘

  • A43°C,30 分鐘
  • B53°C,30 分鐘
  • C63°C,30 分鐘
  • D73°C,30 分鐘正解

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