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高中其他第 447 / 2812 題

依茶葉中主要成分(兒茶素類)於製造過程中被酵素氧化程度,茶葉可分為不發酵茶、半發酵茶 和全發酵茶三種,下列何者為不發酵茶?

新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 447 題・由 Siao 提供

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答案

龍井茶

  • A包種茶
  • B龍井茶正解
  • C烏龍茶
  • D紅茶

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