高中其他第 2801 / 2888 題

「兩人或兩人以上,攝取相同的食物,發生相同症狀」稱之為食物中毒;食物中毒的種類非常 多,常見的分為:細菌型、天然毒素型、化學型。其中廚師手部傷口「化膿」而汙染食物所發 生的食物中毒,較可能是下列何種細菌所致?

新北市市立淡水商工・105學年 定期評量・第 2801 題・由 Siao 提供

解答

答案

金黃色葡萄球菌

  • A沙門氏菌
  • B肉毒桿菌
  • C腸炎弧菌
  • D金黃色葡萄球菌正解

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