回答第49、50題。

公平貿易是一個全球性的組織,基於建立一套互相尊重的貿易伙伴關係,促成一個更平等的國際貿易。這個組織對農民與工人承諾提供一個能維持生計與長久經營的保障收購價格,能減少國際市場價格波動對農民的傷害並維護其生存尊嚴,此外藉由建立透明的管理與商業模式,讓世界各地的購買者可以了解並追溯產品的來源,申請公平貿易認證的農場也需符合各種規範,包括農藥、水土保持和能源的使用等,從而生產出更健康及更高品質的產品。