「剩食」是全體零售業者頭痛了 20 多年,卻始終找不到完美解方的大難題。下列何者為「剩食」問題無法徹底解決的原因?
桃園市市立自強國中・114學年 第二學期 八年級 補考・第 21 題・由 Siao 提供
解答
答案
以上皆是。
- A捐贈剩食可能違反食安法
- B運輸剩食的過程中可能造成食物變質
- C「到期前打折促銷」的措施,所需用到的人力成本比食物報廢的成本還高
- D以上皆是。正解
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