據本文,下列敘述何者正確?
新北市市立福營國中・114學年 第二學期 九年級 第二次段考 國文・第 12 題・由 Siao 提供
「台灣夜市的古早味紅茶味道與正宗紅茶大相逕庭,顏色也比較深,因其加入決明子。很多自助餐、早餐店的 紅茶,為節省成本,多半使用進口紅茶葉,香氣宣足且澀味重,為了解決此問題,往往加入大量的決明子調 味。其實決明子的產地在中美洲,地理大發現後傳入其他熱帶、亞熱帶地區,用來煮茶(大約在西元 1900 年傳 入台灣) ,顏色深加上特殊香味,又稱為決明咖啡。」
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- A古早味紅茶在台灣流傳的年代比正宗紅茶早
- B餐廳在紅茶裡加入決明子的用意是改變顏色
- C在咖啡中加入決明子增加香味稱為決明咖啡
- D台灣古早味紅茶裡的決明子其實來自中美洲
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