在處理食物時,下列何種行為會增加食品中毒的風險?
桃園市市立自強國中・113學年 八年級 補考 健康與體育・第 19 題・由 Siao 提供
解答
答案
處理食物的器具重複使用不清洗,快速有效率。
- A處理食物前,以清潔劑將手洗乾淨
- B接觸食物時,手 部不摸口鼻及頭髮等
- C每次煮食的分量以一次可以吃完為主
- D處理食物的器具重複使用不清洗,快速有效率。正解
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