在餐廳的正式營運過程中,下列何者為「Opening Duty」的正確流程?
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3009 題・由 Siao 提供
解答
答案
Briefing→Preparation→House Work
- APreparation→House Work→Briefing
- BPreparation→Briefing→House Work
- CHouse Work→Preparation→Briefing
- DBriefing→Preparation→House Work正解
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