國中自然第 6 / 17 題

大火快炒的菜中,肉通常切成薄片或細絲,最能達到下列何種效果?

桃園市市立平南國中・113學年 第二學期 八年級 補考 自然・第 6 題・由 Siao 提供

解答

答案

較易煮熟。

  • A美觀
  • B分量較多
  • C較好吃
  • D較易煮熟。正解

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