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高中其他第 3274 / 4417 題

將雞蛋或鴨蛋浸漬於碳酸鈉或氫氧化鈉、食鹽、生石灰、紅茶、水等配合液中,三週後再裹 以黏土之加工品稱為:

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 3274 題・由 Siao 提供

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答案

鹹蛋

  • A茶葉蛋
  • B鹹蛋正解
  • C皮蛋
  • D三色蛋

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