小當家想要自製泡菜,他將高麗菜用清水洗淨,加入大量的鹽和糖,搓揉後靜置5天,請問5天後高麗菜的細胞可能會發生何種變化?
新北市市立中平國中・106學年 第一學期 七年級 段考 生物・第 65 題・由 Siao 提供
解答
答案
細胞膨脹後破裂
- A細胞吸水膨脹
- B細胞膜和細胞壁分離
- C細胞膨脹後破裂正解
- D沒有變化。
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