請問:哪些同學所言有防腐的效果?
臺中市市立大雅國中・110學年 第一學期 二年級 定期評量・第 5 題・由 Siao 提供
小美班上即將在下週舉辦戶外炊事活動,負責帶肉類的小美請小隊成員們一起幫他想想看,該如何準備肉類才能比較防腐。珍珍:「買回來的肉先拿去冷凍,當天早上在從冷凍庫拿出來。」小傑:「預先以鹽醃製也可以試試看。」小白:「先將寶特瓶裝水拿去冷凍庫結冰,放在袋中就成自製保冷袋。」小莉:「將肉預先切成小片也能防腐。」
解答
答案
珍珍、小傑、小白。
- A珍珍、小白、小莉
- B小傑、小白、小莉
- C珍珍、小傑、小莉
- D珍珍、小傑、小白。正解
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