關於此實驗現象的解釋與推論,下列何者正確?
新北市市立中平國中・114學年 第二學期 八年級 段考 理化・第 5 題・由 Siao 提供
小華在實驗室進行酯化反應,他將 3 mL 的冰醋酸與 3 mL 的乙醇均勻混合後,加入數滴 濃硫酸,並將試管放入熱水中隔水加熱。反應一段時間後,他將試管內的混合液緩慢倒入 裝有 15 mL 純水的燒杯中,靜置觀察,發現燒杯內的液體明顯分為上下兩層,且能聞到 特殊的香味,如右圖所示。
解答
答案
由液體分層與氣味散發的現象,可推測乙酸乙酯難溶於水且密度較水小
- A燒杯內的下層液體主要為乙酸乙酯,上層液體為水
- B實驗中添加濃硫酸的目的,是為了增加乙酸乙酯在水中的溶解度
- C由液體分層與氣味散發的現象,可推測乙酸乙酯難溶於水且密度較水小正解
- D若反應未完全,剩餘的乙醇和乙酸大多會停留在有香味的該層液體中
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