請問剛倒 入食醋於玻璃罐時,食醋、雞蛋與玻璃罐的總質量 W1 與 氣泡都產生完畢的食醋、雞蛋、與玻璃罐的總質量 W2, 這兩者的質量大小關係為何?
臺中市市立大雅國中・111學年 第二學期 二年級 第一次段考 自然・第 21 題・由 Siao 提供
小陳在網路上學習到醋蛋的製作辦法,想嘗試自己做看 看,於是他翻箱倒櫃找到一個有蓋子可密封的透明玻璃 罐,先放入乾淨的雞蛋,再倒入食醋,便將蓋子鎖上, 這時候可以看見微小的氣泡從蛋殼表面冒出。
解答
答案
W1 = W2,因雖 有氣體產生,但為密閉系統,故根據質量守恆定律,反 應前、後質量不變。
- AW1 = W2,因氣泡沒有質量
- BW1 > W2,因二氧化碳 氣體逸散,導致質量減輕
- CW1 < W2,因食醋會吸收 空氣中的二氧化碳,導致質量增加
- DW1 = W2,因雖 有氣體產生,但為密閉系統,故根據質量守恆定律,反 應前、後質量不變。正解
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