高中其他第 2854 / 4013 題

已知製作道納司時,使用了高筋麵粉 160 公克、低筋麵粉 40 公克及細砂糖 30 公克,試問此三項材料之烘焙百分比總和應為多少%?

新北市市立淡水商工・106學年定期評量・第 2854 題・由 Siao 提供

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