市售的鐵鍋,使用並清洗之後,日後表面出現紅褐色斑點,哪些因素可能影響紅褐色斑點產生?
屏東縣縣立泰武國中・113學年 第二學期 八年級 第一次段考 自然・第 14 題・由 Siao 提供
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- A把水分擦乾,會增加紅褐色斑點產生
- B用鍋子來油炸食品,會增加紅褐色斑點產生
- C把鍋子放在純氧的環境,會減少紅褐色斑點產生
- D用畢後把鍋子烤乾並在表面塗一層油,會減少紅褐色斑點產生。
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