幼兒園裡的餐點衛生安全,下列敘述何者正確?
新北市市立淡水商工・105學年 生活・第 36 題・由 Siao 提供
解答
答案
幼童活動力強,建議準備高糖高油的點心,以補充足夠熱量
- A食物處理台應以不鏽鋼材質製成
- B幼童活動力強,建議準備高糖高油的點心,以補充足夠熱量正解
- C冷凍的食物可先拿到室溫下退冰
- D讓學生邊吃邊玩,營造愉快的用餐氣氛
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