康普茶是由茶、糖及細菌和酵母菌的共生菌一起發酵而成,因為宣稱有腸道保健、調整新陳代謝等功能,而大受好萊塢明星的歡迎。請問:由食品加工的生產過程來看,康普茶的營養價值其實最主是來自何處?
花蓮縣縣立宜昌國中・112學年 地理・第 28 題・由 Siao 提供
解答
答案
天然的茶葉
- A發酵的細菌
- B添加的砂糖
- C天然的茶葉正解
- D增味的香料。
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