打開一包洋芋片,我們會發現裡面大部分是氣體,而洋芋片只占不到一半的體積。為什麼包裝內幾乎都是氣體?其實 這是廠商利用「氮氣充填」的技術,讓包裝膨脹,除了能防止洋芋片在運輸過程因碰撞而碎裂,也避免洋芋片因氧化 而產生油耗味。上述使用氮氣的原因,主要是考量氮氣具有下列何種性質? 1 題目卷 第2頁 / 共4頁
新北市市立鷺江國中・114學年 第二學期 第一次段考 理化・第 27 題・由 Siao 提供
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- A比熱較小
- B密度較大
- C沸點較大
- D活性較小。
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