採蒸餾法進行食品水含量測定時,使用甲苯為溶劑之原因及用法,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・106學年 第一學期 定期評量・第 1466 題・由 Siao 提供
解答
答案
甲苯屬於非極性溶劑,與水不互溶
- A甲苯屬於非極性溶劑,與水不互溶正解
- B蒸餾瓶中的樣品需用甲苯充分淹滿
- C甲苯沸點為 110°C,大於水
- D甲苯比重較水輕,但高於四氯乙烯
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