摩登土產鳳梨酥對「傳統冬瓜餡鳳梨酥」與「土鳳梨酥」的論述,下列敘述何者最符合作者觀點?
新北市市立中平國中・114學年 第二學期 七年級 段考 國文・第 7 題・由 Siao 提供
解答
答案
冬瓜餡的加入是基於平衡纖維、增添柔潤的體貼設計,不應被片面視為贗品
- A土鳳梨酥口感酸鮮,是最能展現臺灣母土精神的純正土產
- B傳統鳳梨酥具折衷主義特色,融合中西精華,目的是為提升臺灣糕點在國際上的競爭力
- C媒體推廣內餡回歸天然,作者亦期許藉土鳳梨酥的流行來守護真正的本土味
- D冬瓜餡的加入是基於平衡纖維、增添柔潤的體貼設計,不應被片面視為贗品正解
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