新鮮水果稱取 1000 g,經預先乾燥後得風乾物 250 g,將此試料粉碎後稱取 5.0000 g 置於恆量 (30.5432 g)的稱量瓶中,以 105°C 乾燥至恆量 34.7432 g,則此新鮮水果的水分含量為多少%?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 3476 題・由 Siao 提供
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79%
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- B25%
- C75%
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