使用電磁爐時通以交流電,其原因為何?

日常生活中有一些物品是運用到電磁感應原 理,如電磁爐和悠遊卡。電磁爐內部有銅製線 圈如圖(一),當通以交流電時,磁場便會隨 之改變,使爐面上的金屬鍋感應而產生電流, 再經由電流的熱效應轉化成熱能後,便可以加 熱鍋內的食材。悠遊卡內部的晶片與銅製線圈 連接如圖(二),當我們搭乘大眾運輸或 在便利商店消費時,車站閘門或店家 圖(一)電磁爐內部 圖(二)悠遊卡內部 設有讀卡機,其內部含有通電線圈, 可以在周圍產生磁場。而將悠遊卡靠近讀卡機時,卡片中的線圈接受到磁場變化後,會產生感應電流,就可以 讀寫晶片的數據了。