高中社會第 88 / 165 題

〔111.會考〕

新北市市立錦和高中・113學年 第二學期 補考 社會・第 88 題・由 Siao 提供

日本料理「天婦羅」,是將食材裹上澱粉漿之後下鍋油炸,這種料理源自於天主教徒在齋戒期間,將 食材油炸後食用。在沒有冷凍技術的時代,因為油炸食物容易保存,所以水手於遠洋航行時也會準備 油炸魚類作為糧食。葡萄牙的天主教徒最初到日本傳教與貿易時,同時傳入這種料理。「天婦羅」傳 入日本的時代背景,最可能是下列何者?

解答

答案

民主陣營為防堵共產勢力,派遣艦隊駐防太平洋。

  • A外國艦隊脅迫幕府開港,促使日本推動 明治維新
  • B西方各國展開海外探險,建立到達東方的新航線
  • C日本受大唐文化的薰染,效法 唐朝推動制度改革
  • D民主陣營為防堵共產勢力,派遣艦隊駐防太平洋。正解

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