有關人體消化液及其分解作用的敘述,下列何者正確?
新北市市立淡水商工・107學年 定期評量・第 258 題・由 Siao 提供
解答
答案
胰液呈鹼性,可分解脂肪成為甘油與脂肪酸
- A唾液呈鹼性,可分解纖維素等多醣類成為葡萄糖
- B胃液成酸性,可分解肝醣成為麥芽糖
- C胰液呈鹼性,可分解脂肪成為甘油與脂肪酸正解
- D膽汁呈鹼性,可乳化並分解脂肪成為甘油與脂肪酸
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