高中其他第 812 / 4283 題

有關各營養素的敘述,下列何者錯誤?

新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 812 題・由 Siao 提供

解答

答案

維生素主要功能是調節生理機能,並無提供熱量

  • A醣類為熱量的主要提供者
  • B脂質之攝取量建議不超過總熱量的 30%
  • C礦物質是食品中的灰分,屬於食品中的有機成份
  • D維生素主要功能是調節生理機能,並無提供熱量正解

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