有關各營養素的敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 812 題・由 Siao 提供
解答
答案
維生素主要功能是調節生理機能,並無提供熱量
- A醣類為熱量的主要提供者
- B脂質之攝取量建議不超過總熱量的 30%
- C礦物質是食品中的灰分,屬於食品中的有機成份
- D維生素主要功能是調節生理機能,並無提供熱量正解
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