有關實驗之操作原理,下列何者不屬於重量分析?
新北市市立淡水商工・106學年 定期評量・第 1908 題・由 Siao 提供
解答
答案
用乙醚溶劑萃取芝麻中粗脂肪定量
- A用乙醚溶劑萃取芝麻中粗脂肪定量正解
- B滴入草酸銨溶液產生草酸鈣沉澱、乾燥後定量以求得鈣(Ca)含量
- C以過錳酸鉀溶液定量市售雙氧水以得知過氧化氫 (H 2 O 2 ) 濃度
- D以烘箱加熱蒸發後以得知食品中水分含量
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