有關工作檯之敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・103學年 第一學期 定期評量・第 198 題・由 Siao 提供
解答
答案
上層放置杯、盤類,下層放置布巾類
- A又稱為工作櫃、服務櫃
- B上層放置杯、盤類,下層放置布巾類正解
- C工作檯的英文為 Service Station
- D扁平餐具類應側立擺放於抽屜中
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