有關廚房格局分區設計,下列各區歸納何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 定期評量・第 3066 題・由 Siao 提供
解答
答案
汙染區:驗收區、洗滌區、切割區
- A汙染區:驗收區、洗滌區、切割區正解
- B準清潔區:調理區、烹飪區
- C清潔區:配膳區、包裝區、上菜區
- D一般工作區:辦公室、更衣室、廁所
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。