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彰化縣縣立員林國中・107學年 第二學期 八年級 自然・第 44 題・由 Siao 提供
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- A酒精和油脂為反應物,肥皂為生成物
- B加入酒精可使油脂和鹼性溶液均勻反應
- C為了增加反應速率,可加入濃硫酸當催化劑
- D加熱可減緩皂化反應的速率,以免發生爆炸。
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