有關營養素種類的主要功能,下列敘述何者正確?
新北市市立淡水商工・107學年 第二學期 定期評量・第 598 題・由 Siao 提供
解答
答案
人體會先利用蛋白質作為主要的能量來源
- A維生素可在體內合成,也是人體中絕對必要的
- B人體約 9 種胺基酸必須來自食物中,而人體不能自行合成的胺基酸稱之為必需胺基酸
- C人體會先利用蛋白質作為主要的能量來源正解
- D飽和脂肪酸中包含豬油、花生、大豆油、雞油
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