有關物質含量的測定,一般採用揮發法為下列何者?
新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 1134 題・由 Siao 提供
解答
答案
測定食品中脂肪的含量
- A利用 EDTA 測定水中硬度
- B測定可溶性氯化物中氯的含量
- C測定食品中脂肪的含量正解
- D測定氯化鋇晶體中結晶水的含量
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