有關碳酸飲料(Carbonated Drinks)的敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・104學年 第二學期 定期評量・第 450 題・由 Siao 提供
解答
答案
Ginger Ale 源自於英國的蘇打飲料,是由水、糖漿、玉米糖漿及番椒萃取出精華物質,再添 加薑的萃取液等而成的飲料
- ASoda Water 飲用水中添加二氧化碳,原料來自於碳酸氫鈉,故稱蘇打水
- BTonic Water 通寧水中加入檸檬、萊姆等果皮萃取液和糖分及少量奎寧製成,有淡淡的苦味
- CGinger Ale 源自於英國的蘇打飲料,是由水、糖漿、玉米糖漿及番椒萃取出精華物質,再添 加薑的萃取液等而成的飲料正解
- DCola 是以 Quinine 樹皮提煉出來的物質,最早是用來治病的
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