我去不早說
登入
高中其他第 1670 / 4417 題

有關糯米腸的製作,下列何者錯誤?

新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1670 題・由 Siao 提供

解答

答案

一般使用豬小腸做為腸衣

  • A使用長糯米與腸衣的附著性較佳
  • B米粒灌入腸衣宜 8 分滿即可
  • C用大火蒸煮,可以縮短時間,避免腸衣脹破
  • D一般使用豬小腸做為腸衣正解

只收錄到一次，沒有別的答案可以比對

本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理

其他答案

這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。

留言

還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。