有關肥皂的製作過程,下列何者正確?
新北市市立鳳鳴國中・114學年 第二學期 八年級 補考 自然・第 25 題・由 Siao 提供
解答
答案
加入酒精可使油脂和鹼性溶液均勻反應
- A酒精和油脂為反應物,肥皂和氫氧化鈉為生成物
- B加入酒精可使油脂和鹼性溶液均勻反應正解
- C肥皂會沉在飽和食鹽水的底部
- D加熱可減緩皂化反應的速率,以免發生爆炸。
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