有關臺灣餐飲業的發展概況,下列敘述何者正確?
新北市市立淡水商工・103學年 定期評量・第 1981 題・由 Siao 提供
解答
答案
民國 73 年麥當勞正式進入臺灣,成立的第一家餐廳-臺北民生中心開幕,之後業績一炮 而紅,開啟了麥當勞在臺灣地區的速食業傳奇
- A民國 43 年成立的頂呱呱炸雞為臺灣第一家本土速食餐飲
- B民國 63 年鼎泰豐以經營小籠包點心餐廳開業
- C民國 23 年波麗露西餐廳開業,開啟了臺灣西式連鎖餐飲的經營型態
- D民國 73 年麥當勞正式進入臺灣,成立的第一家餐廳-臺北民生中心開幕,之後業績一炮 而紅,開啟了麥當勞在臺灣地區的速食業傳奇正解
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