有關葡萄酒服務與品飲之敘述,下列何者錯誤?
新北市市立淡水商工・103學年 第二學期 定期評量・第 233 題・由 Siao 提供
解答
答案
品飲葡萄酒步驟為:Look(Sight)→Swirl→Smell→Sip(Taste)
- A品飲葡萄酒感官歷程為:Color→Olfaction→Sense of Taste
- B品飲葡萄酒步驟為:Look(Sight)→Swirl→Smell→Sip(Taste)正解
- C品飲香檳步驟為:Look(Sight)→Listen→Sip(Taste)
- D佐餐酒服勤應把握 3R 原則:Refill、Refuse、Remove
只收錄到一次，沒有別的答案可以比對
本頁的解題說明由 我去不早說（apps.siao.ai）整理
其他答案
這一題只收錄到一次，所以沒有別的答案可以比對。
留言
還沒有人留言。登入後就能補上答案或指出錯誤。